Борошнопросіювачі
Борошнопросіювачі
Використовуються в пекарнях і кондитерських для поліпшення якості борошна
Використання такого обладнання в пекарнях позитивним чином впливає на якість випікається продукції
Підібрати
Багато хто з нас з дитинства пам'ятають аромат і смак свіжоспеченого хліба різних хлібобулочних виробів. Однак смак і зовнішній вигляд випічки залежить не тільки від майстерності пекаря і дотримання рецептури, але і від якості продуктів. Так, наприклад, більшість пекарень намагаються використовувати борошно вищого ґатунку.
Одним з найважливіших процесів який впливає на якість тіста, а як наслідок на якостей кінцевого продукту є просіювання борошна Просіювання борошна позитивно впливає як на смак так і на зовнішній вигляд хлібобулочних виробів.
Враховуючи обсяги виробництва власники пекарень і кондитерських рано чи пізно приходять до висновку, що їм необхідно придбати борошнопросіювач. Промисловий борошнопросіювач може очистити від 100 кілограмів до 2 тонн борошна на годину.
Основним робочим елементом мукопросеивателя є сито, крім сита борошнопросіювач оснащений приймальним бункером, механізмом для подачі борошна в сито, магнітний уловлювач забезпечує кращу ступінь очищення від домішок, а так само пристосування для відвантаження просіяного борошна. Елемент які мають безпосередній контакт з борошном виготовляють з харчової нержавіючої сталі.
Якщо Ви плануєте займатися бізнесом, пов'язаним з випічкою хліба та хлібобулочних виробів на борошнопросіювач так само обов'язковий до покупки як і печі для випікання хліба
