teplovoe
Шафа розстоєчна Moffat Е87 208
- Немає в наявності
- Код: P11781
51 120 ₴
+380504501105
- +380 (50) 487-16-10Відділ продажу
- +380 (50) 450-11-05Viber/Telegram
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Шафа розстоєчна Moffat Е87 208Немає в наявності
51 120 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Шафа розстійні Е87 208
Технічні характеристики: розміри 710х810х1600мм; напруга 240 В; потужність 1.8 кВт. Виробництво Moffat США.
Шафа розстійні використовують для підготовки дріжджового тіста до процесу випікання. Це обладнання користується величезним попитом у спеціалізованих пекарнях, міні-булочних, кондитерських, їдалень, піцеріях, кафе, ресторанах та інших закладах громадського харчування. Він необхідний для створення оптимальних передумов для випічки тесту. Расстойкой називається процес бродіння заготовки тіста перед випічкою. Розстойка здатна зменшити щільність тесту, а також сприяє збільшенню його обсягу, іноді в кілька разів. При формуванні заготовок через видалення бульбашок вуглекислого газу, збільшується щільність тесту, втрачається його пористість і еластичність. Розстойка завдяки спеціально підібраному режиму температури і вологості повертає тіста колишні параметри і навіть покращує їх. В результаті готова продукція набуває м'якість і пишність, навіть якщо тісто раніше заморожувалося. Расстоечний шафа складається з власне шафи, дверки & # 40; металевої, скляної або комбінованої & # 41 ;, огорожі з ванною, пароувлажнения, а також пункту управління.
Шафа розстійні використовують для підготовки дріжджового тіста до процесу випікання. Це обладнання користується величезним попитом у спеціалізованих пекарнях, міні-булочних, кондитерських, їдалень, піцеріях, кафе, ресторанах та інших закладах громадського харчування. Він необхідний для створення оптимальних передумов для випічки тесту. Расстойкой називається процес бродіння заготовки тіста перед випічкою. Розстойка здатна зменшити щільність тесту, а також сприяє збільшенню його обсягу, іноді в кілька разів. При формуванні заготовок через видалення бульбашок вуглекислого газу, збільшується щільність тесту, втрачається його пористість і еластичність. Розстойка завдяки спеціально підібраному режиму температури і вологості повертає тіста колишні параметри і навіть покращує їх. В результаті готова продукція набуває м'якість і пишність, навіть якщо тісто раніше заморожувалося. Расстоечний шафа складається з власне шафи, дверки & # 40; металевої, скляної або комбінованої & # 41 ;, огорожі з ванною, пароувлажнения, а також пункту управління.
Дивіться цей товар на нашому сайті retail5.com.ua. Більше товарів на сайті рітейл5 у категорії Розстоєчні шафи
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Moffat |
| Країна виробник | США |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Номінальна споживана потужність | 1.8 кВт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Користувацькі характеристики | |
| Висота | 160.00 |
| Довжина | 71.00 |
| Примітка про логістику | Постачальник не несе відповідальність за обов'язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками. |
| Примітка про товар | Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд і комплектацію товарів без попередження. |
| Ширина | 81.00 |
- Ціна: 51 120 ₴
